Het Hengelose kaasboertje staat al 3 generaties lang op de markt
Zwolle – In onze rubriek Marktkooplui maakt fotografe Cobie Uiterwijk uit de Diezerpoort iedere week een babbeltje met de marktkooplui op de Zwolse Markt. In deze aflevering sprak ze met marktkoopman Michel Goeken die een kaaskraam heeft.
Hoelang bent u al marktkoopman?
In Zwolle staan wij al ruim 45 jaar. Vanaf 1948 zijn wij als familie begonnen, ik ben nu de derde generatie.
Staat u op een dag op één markt?
Ja, nu maar op een markt. vroeger gingen we dan wel eens door naar een volgende, maar nu doen we er maar één per dag. Het was qua organiseren gewoon te veel, dus dat doen we niet meer.
Wat is er zo mooi aan dit beroep?
De vrijheid! Blijheid! Dat is het mooiste wat het geeft. Lekker werken in de buitenlucht.
Wat verkoopt u nu het meest?
Wij verkopen alles eigenlijk best heel veel. Maar Zwollenaren lijken echt heel veel van boerenkaas te houden, dat zijn echt de hardlopers. Ook internationale producten uit bijvoorbeeld Zwitserland, Oostenrijk en Spanje verkopen we erg veel.
Hoe ziet uw dag er uit?
‘S morgens vroeg om 4 uur ga ik m’n bed uit. Dan drinken we eerst rustig koffie, pakken we alles in en dan vertrek ik naar de markt. ‘S avonds hetzelfde verhaal weer, maar dan andersom.
