Zwolle – Twee jaar lang stond het pand leeg. Voorheen zat er een tassenwinkel in, nu kan er koffie gedronken worden in het nieuwe café. Uitbater Patrick van Erven, is tevens eigenaar van soortgelijke koffiecafés in Leeuwarden en Groningen. Hij realiseerde zijn ondernemersdroom na een geslaagde crowdfundingactie en opent nu zijn derde vestiging.
”Toen ik in 2006 in New York was zag ik dat het leven allemaal in koffiezaken afspeelde. Zakenmensen ontmoeten elkaar, studenten ontmoeten elkaar. Het ging dwars door elkaar heen. Ik kom zelf uit Leeuwarden, waar niks te beleven was overdag. Een kroeg-huiskamer-gevoel voor overdag – zonder alcohol. ”, aldus van Erven.
Door het verdwijnen van de tassenwinkel zijn er vrijwel geen winkels meer aan deze zijde van de Grote Markt. De komst van het nieuwe koffiecafé biedt de mogelijkheid om 365 dagen per jaar koffie, ontbijt, lunch of diner in het café te bestellen, af te halen of te laten bezorgen.
